Produkt zum Begriff Gastronomie:
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Olavarria, Marco: Agile Prozessoptimierung
Agile Prozessoptimierung , Vorteile Das Buch schließt eine Lücke in der weiter wachsenden Literatur zu agilen Ansätzen - es ist kein anderes Werk am Markt bekannt, das sich dem Thema der Optimierung und Gestaltung von agilen Prozessen widmet Die Optimierung von Prozessen ist eine fortlaufende Herausforderung in allen Unternehmen und 91% der Führungskräfte halten Prozessmanagement für wichtig (Quelle: DGQ, Deutsche Gesellschaft für Qualität, 2015); somit handelt es sich um nachhaltig relevante Inhalte Das Buch stellt eine praxiserprobte Methode zur Optimierung von Prozessen dar und erlaubt die direkte Anwendung der Methode Im Fokus steht hoher Nutzwert für den Leser - dieser wird erreicht durch einen flüssigen Schreibstil, graphische Darstellungen zur Veranschaulichung sowie konkreten Arbeitshilfen, wie z.B. Checklisten oder Agendavorschlägen für Meetings. Zum Werk Die Methode "Agile Prozessoptimierung" ist branchenübergreifend zur Optimierung von Prozessen und zur Steigerung der Agilität einsetzbar. Sie ist ebenso einfach anzuwenden wie wirkungsvoll, da sie auf agilen Prinzipien wie "funktionsübergreifende Teams", "Fokussierung" oder "Optimierung der Prozesse wichtiger als Dokumentation der Prozesse" basiert. Somit ist sie von allen Unternehmen und Teams einsetzbar, die Optimierungspotenziale in ihren Abläufen erkennen, praktikable Verbesserungsmaßnahmen entwickeln und auch umsetzen möchten. Zudem unterstützt die Methode den gezielten Einsatz agiler Praktiken entlang der Prozesse. Das Buch beschreibt die Methode praxisnah und erlaubt es dem Leser, diese direkt anzuwenden. In der Einleitung wird die Methode in der Übersicht dargestellt und es wird aufgezeigt, für wen Agile Prozessoptimierung warum relevant und nutzenstiftend ist. Zudem erfolgt eine konzise Darstellung, was echte Agilität in Unternehmen ausmacht und wie Agile Prozessoptimierung den Weg zu mehr Agilität und besseren Prozessen unterstützt. Die Methode sieht sechs Schritte vor, von der Definition der Ziele bis hin zur Umsetzung, die im Buch praxisnah und anwendbar dargestellt werden: 1. Ziele, Scope und Beteiligte: In diesem Abschnitt wird ein einfaches Tool zur Formulierung der Ziele vorgestellt. Sodann wird aufgezeigt, wie auf Basis des Pareto-Prinzips die zu optimierenden Prozesse nutzenorientiert bestimmt werden. Abschließend erfolgen Hinweise zur optimalen Teambesetzung. 2. Training und Rollenklärung: Die an den Prozessen direkt Beteiligten spielen bei der Agilen Prozessoptimierung eine wichtige Rolle; so wird die Entwicklung praktikabler Lösungen und aktive Unterstützung in der Umsetzungsphase gesichert. Sie sind jedoch in der Regel keine Prozessprofis. Entsprechend werden in diesem Abschnitt Trainingsinhalte für die Teams dargestellt und es wird aufgezeigt, wie durch Einnahme spezifischer Rollen die Durchführung erleichtert und unterstützt wird. 3. Prozessdurchläufe durchführen: Zentraler Aspekt der Methode ist die Sichtung der Prozesse vor Ort. In diesem Abschnitt werden daher konkrete Hinweise zur Organisation und zur Durchführung von Prozessdurchläufen gegeben. Dies umfasst konkrete Fragestellungen zur Entdeckung wichtiger Aspekte und Details sowie rollenspezifische Checklisten. 4. Dokumentation der Prozessdurchläufe: Die Optimierung von Prozessen wird durch umfängliche Dokumentationen häufig eher behindert als befördert. Daher werden in diesem Abschnitt Wege aufgezeigt, wie die Dokumentation mit geringem Aufwand und dennoch aussagefähig gelingt. 5. Optimierung der Prozesse: Die eigentliche Prozessoptimierung erfolgt in zwei Stufen, die hier dargelegt werden: Zunächst werden die Prozesse im Hinblick auf grundlegende Anforderungen, wie z.B. Minimierung der Schleifen, optimiert. Die so optimierten Prozesse werden dann in einem zweiten Schritt durch die Implementierung agiler Praktiken weiter verbessert und agilisiert. 6. Umsetzung: Hier wird aufgezeigt, welche Maßnahmen zur Veränderung vom Ist- zum Ziel-Prozess geplant und durchgeführt werden müssen. Zielgruppe Führungskräfte der 1. Und 2. Ebene, die mit Fragen des Changemanagements und der Weiterentwicklung ihrer Organisation befasst sind. Unternehmensberater, die Organisationen bei Veränderungsprojekten begleiten, beraten und unterstützen. , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen
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Management in der Hotellerie und Gastronomie
Management in der Hotellerie und Gastronomie , In diesem Werk wird betriebswirtschaftliches Wissen für die erfolgreiche Führung von Hotel- und Gastronomiebetrieben praxisnah und an vielen Beispielen aufgezeigt. Dazu gehören Überlegungen zu grundlegenden Themen - wie Standort, Marktkonzept, organisatorische Gestaltung - als auch ausführliche Beiträge zur Leistungserstellung (Operations), zu HR, Marketing und zum wirtschaftlichen Teil des Hotel- und Gaststättenrechts. In den Kapiteln zum Rechnungswesen werden u. a. branchenspezifische Umsatz- und Kostenstrukturen und deren Einflussgrößen, Möglichkeiten der Kalkulation und Preisfindung sowie Maßnahmen zur Verbesserung des Gewinns dargestellt. Die Neuauflage enthält umfangreiche Aktualisierungen, insbesondere mit Fokus auf Digitalisierung und Nachhaltigkeit. , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen
Preis: 49.95 € | Versand*: 0 € -
Melitta Gastronomie Cocoa Trinkschokolade, 1,0 kg
Melitta Gastronomie Cocoa Trinkschokolade, 1,0 kg
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6-tlg Edelstahl Kochtopfset Induktion Gastronomie
6-tlg Edelstahl Kochtopfset Induktion Kochtopf Töpfe Topf Deckel Gastronomie Robust Hygienisch Pflegeleicht Spülmaschinenfest Geeignet für alle Herdarten, auch Induktion Eco freundlich EIGENSCHAFTEN Materi
Preis: 57.95 € | Versand*: 5.95 €
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Wie kann die Verwendung von Tabletts in der Gastronomie zur Effizienzsteigerung und Verbesserung des Kundenservice beitragen?
Die Verwendung von Tabletts in der Gastronomie ermöglicht es dem Personal, mehrere Bestellungen gleichzeitig aufzunehmen und zu bearbeiten, was die Effizienz steigert. Durch die Integration von Tablets in Bestell- und Bezahlsysteme können die Wartezeiten für die Kunden verkürzt werden, was zu einer verbesserten Kundenerfahrung führt. Zudem können Tablets dazu beitragen, die Genauigkeit der Bestellungen zu verbessern und Fehler bei der Übermittlung von Bestellungen zu reduzieren. Darüber hinaus können Tablets auch dazu genutzt werden, um personalisierte Empfehlungen oder Sonderangebote an die Kunden zu kommunizieren, was den Kundenservice weiter verbessert.
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Wie kann die Verwendung von Tabletts in der Gastronomie zur Effizienzsteigerung und zur Verbesserung des Kundenservice beitragen?
Die Verwendung von Tabletts in der Gastronomie ermöglicht es dem Personal, mehrere Bestellungen gleichzeitig aufzunehmen und zu bearbeiten, was die Effizienz steigert. Durch die Verwendung von Tabletts können die Bestellungen schneller und genauer an die Küche übermittelt werden, was zu kürzeren Wartezeiten für die Kunden führt. Außerdem können die Kellner mithilfe von Tabletts schnell und einfach auf Sonderwünsche oder Allergien der Kunden eingehen, was den Kundenservice verbessert. Darüber hinaus können Tabletts auch zur digitalen Abrechnung und zur Verwaltung von Bestellungen genutzt werden, was die Genauigkeit und Effizienz des gesamten Betriebs verbessert.
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Wie kann die Verwendung von Tabletts in der Gastronomie zur Effizienzsteigerung und zur Verbesserung des Kundenservice beitragen?
Die Verwendung von Tabletts in der Gastronomie ermöglicht es den Kellnern, mehrere Bestellungen gleichzeitig aufzunehmen und zu servieren, was die Effizienz steigert. Durch die Verwendung von Tabletts können die Kellner auch schneller und präziser Bestellungen aufnehmen und an die Küche weiterleiten. Dies führt zu kürzeren Wartezeiten für die Kunden und verbessert den Kundenservice. Darüber hinaus können Tabletts auch zur digitalen Speisekartenpräsentation und zur schnelleren Abwicklung von Zahlungen verwendet werden, was den gesamten Serviceprozess optimiert.
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Wie können automatisierte Systeme in der Gastronomie dazu beitragen, Effizienz und Prozessoptimierung zu verbessern?
Automatisierte Systeme können Bestellungen schneller und genauer aufnehmen, was die Wartezeiten für Kunden verkürzt. Sie können auch Lagerbestände überwachen und Bestellungen automatisch nachbestellen, um Engpässe zu vermeiden. Darüber hinaus können sie die Arbeitsabläufe optimieren, indem sie Mitarbeiter bei wiederkehrenden Aufgaben entlasten.
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Melitta Gastronomie Espressobohnen, Arabicabohnen kräftig, 1,0 kg
Melitta Gastronomie Espressobohnen, Arabicabohnen kräftig, 1,0 kg
Preis: 19.20 € | Versand*: 4.99 € -
Melitta Gastronomie Kaffeebohnen, Arabicabohnen kräftig, 1,0 kg
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VEVOR Isolierter Speisenbehälter Speisenbehälterträger 120L Blau Gastronomie
VEVOR Isolierter Speisenbehälter Speisenbehälterträger 120L Blau Gastronomie Halten Sie Speisen warm oder kalt 120 L Platz zum Laden von mehr Hochwertiges Material Problemloser Transport & Lagerung Durchdachte Designdetails Perfekt für verschiedene Anwendungen Innenmaße: 21,65 x 13 x 25,2 Zoll / 55 x 33 x 64 cm,Farbe: Blau,Kalt halten: 3-5 Std.,Abmessungen: 26 x 19 x 32 Zoll / 658 x 480 x 810 mm,Fassungsvermögen: 127 Qt / 120 L,Produktgewicht: 51,7 lbs / 23,45 kg,Material: LL9450UP+PA66/30%GF,Artikelmodellnummer: BW-90D,Energieart: Nicht elektrisch,Warmhalten: 4-6 Std.
Preis: 290.99 € | Versand*: 0.00 € -
Interkultura Berufsschulwörterbuch für Gastronomie und Gastgewerbe. Deutsch-Arabisch
Interkultura Berufsschulwörterbuch für Gastronomie und Gastgewerbe. Deutsch-Arabisch , Das Arabisch-Deutsche Fachwörterbuch für Berufsschüler in der Gastronomie-Branche - Der perfekte Begleiter während der gesamten Ausbildung. Teil eins des Wörterbuches umfasst ... - 15.000 relevante Vokabeln aus 12 allgemeinbildenden Fächern wie Wirtschaft Mathematik, Physik, Biologie, Erdkunde, Deutsch und viel mehr. - Grammatikteil, Deutsche Buchstabiertabelle, Einheitensystem für physikalische Größen. Teil zwei enthält ausbildungsrelevante Themen wie... - Auswahl der relevanten und wichtigen Vokabeln der Themenbereichen aus drei Ausbildungsjahre nach Ausbildungsrahmenplänen der Ausbildungsberufe. - 10.000 relevante Vokabeln aus den Bereich des Gastgewerbes wie Restaurant und Küche, Tourismus und Freizeit, Hotelmanagement Marketing, Spezielle Betriebswirtschaftslehre, Empfang und Reservierungssysteme. Es setzt sich aus allen ausbildungsrelevanten Bereichen zusammen wie... - Restaurant und Küche, Tourismus und Freizeit. - Hotelmanagement, Empfang und Reservierungssysteme. ... und vieles mehr! Das Wörterbuch wurde gezielt entwickelt für... - zweisprachige BerufsschülerInnen in regulären und internationalen Förderklassen. - Auszubildende in Berufen wie Hotelfachleute, Köche und Küchenmeister, Restaurantfachleute, Hauswirtschaftsmeister, Fachkräfte im Tourismus. - zweisprachige Fachkräfte und Angestellte im Bereich der Gastronomie zur Erweiterung des Wortschatzes. Es ist einsetzbar in/im... - der Ausbildungsvorbereitung, Praktikum. - Berufseinstiegs-, Berufsbildungs- oder Berufsvorbereitungsjahr. - Berufsschulen, Berufsfachschule, Berufskolleg, Berufsoberschule. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20230318, Produktform: Kartoniert, Titel der Reihe: Berufsschulwörterbuch - Deutsch-Arabisch / Zweisprachige Fachbücher für Berufschulen##, Redaktion: Interkultura Verlag, Seitenzahl/Blattzahl: 600, Abbildungen: Das Deutsch-Arabische Fachwörterbuch für Berufsschulen, Berufsfachschulen, Berufsoberschulen und in der Ausbildungsphase, Keyword: Berufschulen; Berufseinsteiger; Berufsfachschulen; Berufsgrundbildung; Berufsoberschulen; Berufspraxis; Deutsch als Fremdsprache; Fachwörterbuch; Gastgewerbliche Berufe; Gastronomie; Hotelfachmann; Hotelgewerbe; Hotellerie; Hotelmanagement; Mehrsprachig; Restaurant; Restaurantfachmann; Systemgastronomie; Umweltwissenschaften; arabisch, Fachschema: Arabien / Sprache~Arabisch~Deutsch als Fremdsprache Arabisch~Dienstleistung~Tertiärer Sektor~Gastgewerbe / Berufsbezogenes Schulbuch~Gastgewerbe / Gastronomie~Gastronomie~Deutsch / Wörterbuch~Wörterbuch, Fachkategorie: Fremdsprachenerwerb für den Beruf~Berufsausbildung~Dienstleistungsgewerbe~Hotel- und Gastronomieberufe, Bewirtung, Sprache: Deutsch~Arabisch, Bildungszweck: für die Berufsbildung~für die Erwachsenenbildung~Für die Berufsfachschule, zweijährig, Warengruppe: TB/Fremdsprachige Wörterbücher, Fachkategorie: Wörterbücher, zwei- und mehrsprachig, Thema: Verstehen, Text Sprache: ara ger, UNSPSC: 49019100, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019100, Verlag: Interkultura Verlag, Verlag: Interkultura Verlag, Verlag: Nazrabi, Noorallahshah, Länge: 209, Breite: 151, Höhe: 25, Gewicht: 439, Produktform: Klappenbroschur, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Internationale Lagertitel, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0000, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Lagerartikel, Unterkatalog: Taschenbuch,
Preis: 30.00 € | Versand*: 0 €
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Wie kann die Verwendung von Tabletts in verschiedenen Branchen, wie Gastronomie, Bildung und Gesundheitswesen, zur Effizienzsteigerung und Verbesserung der Arbeitsabläufe beitragen?
Die Verwendung von Tabletts in der Gastronomie ermöglicht es, Bestellungen schnell und genau aufzunehmen und die Kommunikation zwischen Servicepersonal und Küche zu verbessern. Dies kann zu einer effizienteren Abwicklung von Bestellungen und einer schnelleren Bedienung der Gäste führen. In der Bildung können Tabletts dazu beitragen, den Unterricht interaktiver zu gestalten, indem sie den Zugang zu digitalen Lernmaterialien und interaktiven Lernspielen ermöglichen. Dies kann die Lernmotivation der Schüler steigern und den Lehrern helfen, den Unterricht effektiver zu gestalten. Im Gesundheitswesen können Tabletts dazu beitragen, den Zugang zu Patientenakten und medizinischen Informationen zu verbessern, was zu einer genaueren Diagnose und Behandlung führen kann. Darüber hinaus können Tabletts auch
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Wie kann die Arbeitsvereinfachung in den Bereichen Technologie, Prozessoptimierung und Arbeitsorganisation erreicht werden?
Die Arbeitsvereinfachung in den Bereichen Technologie, Prozessoptimierung und Arbeitsorganisation kann durch den Einsatz von automatisierten Systemen und digitalen Tools erreicht werden. Durch die Analyse und Optimierung von Arbeitsabläufen können ineffiziente Prozesse identifiziert und verbessert werden. Die Einführung von Lean-Prinzipien und agilen Methoden kann die Arbeitsorganisation optimieren und die Produktivität steigern. Zudem ist die kontinuierliche Schulung und Weiterbildung der Mitarbeiter entscheidend, um den Einsatz neuer Technologien und Prozesse erfolgreich umzusetzen.
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Wie kann die Arbeitsvereinfachung in den Bereichen Technologie, Prozessoptimierung und Teammanagement erreicht werden?
Die Arbeitsvereinfachung in den Bereichen Technologie kann durch den Einsatz von Automatisierungstools und Softwarelösungen erreicht werden, die repetitive Aufgaben automatisieren und die Effizienz steigern. Prozessoptimierung kann durch die Analyse und Neugestaltung von Arbeitsabläufen erreicht werden, um Engpässe zu beseitigen und die Produktivität zu steigern. Im Teammanagement kann die Arbeitsvereinfachung durch klare Kommunikation, effektive Delegation von Aufgaben und die Förderung einer positiven Teamkultur erreicht werden, um die Zusammenarbeit und Leistung zu verbessern. Durch die Kombination dieser Ansätze können Unternehmen die Arbeitsvereinfachung in verschiedenen Bereichen erreichen und so ihre Gesamteffizienz steigern.
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Wie kann Textautomatisierung zur Effizienzsteigerung und Zeitersparnis in Unternehmen beitragen?
Textautomatisierung kann wiederkehrende Aufgaben wie das Versenden von E-Mails oder das Erstellen von Berichten automatisieren, was die Effizienz steigert. Durch die Automatisierung von Texten können Mitarbeiter mehr Zeit für strategische Aufgaben verwenden. Zudem können Fehler minimiert und die Konsistenz in der Kommunikation verbessert werden.
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